La piedra en el zapato o la aceituna en la pizza. Carta abierta y pública a pizzeros, rotiseros y afines.

Estimados trabajadores de las harinas levadurozas

Hace varios años que no logro disfruar una pizza al 100%, por que cada vez que me dispongo a deborar una muzza me encuentro con que el cocinero de turno no ha descarozado las aceitunas.
¿Porqué? Yo me pregunto: ¿PORQUE? ¿QUE SENTIDO TIENE? ¿ACASO NO VEN EL DAÑO QUE LE HACEN A LA GENTE?
Diganme Srs. pizzeros, si para poder comer una porción de pizza que tiene aceituna debo separala primero para sacarle el carozo.¿No sería lo mismo a los fines prácticos poner las aceitunas a un costado de la caja en una bolsita?
Esta queja no es de vago o facilista, hice varias pruebas. No se puede separar el carozo de la aceituna en la boca mientras se mastica la pizza, probé de mandarla al costadito, adelante, y hasta al peligroso fondo (sólo para temerarios). No hay lugar donde se pueda desarrollar el proceso de descarozamiento satisfactoriamente, la boca no es un espacio multitarea. Y no voy a hablar sobre los efectos gestuales secundarios que una boca sometida a tareas tan complejas produce, solamente voy a decir que he visto cosas horribles. Horribles.
Finalmente lo que uno termina por hacer es: comer la aceituna y escupir el carozo tratando siempre de no gopear a nadie o en el mejor de los casos, sacarse el carozo de la boca con la mano disimulada por una servilleta para dejarlo en el plato o en algun otro lugar que por lo general, no es apto para estos fines. Lamentablemente hoy en día no es raro ver en algunos tentempies personas despediendo el carozos por una ventana abierta o abandonarlos en algún florero o maceta. Inaceptable, pero muchas veces necesario.
Por eso, les ruego: tomen alguna medida al respecto. No es imposible, no pido demasiado.
La aceituna descarozada es más cara, pero una pizza lleva 5 ó 6 aceitunas como mucho, el producto final no encarecería tanto. Es sólo una idea, sé que hay muchas más soluciones.

Juntos podemos hacer un mundo mejor.

¿Cómo habilitan una carrera sin salida de emergencia laboral?

Hace unos dias, mientras esperaba el colectivo me pregunté: ¿Por qué el psicólogo no trabaja tanto como el común de la gente cree que debería?. Después me pregunté: ¿De dónde saqué esta idea de que el común de la gente cree que el psicólogo debería tener mucho trabajo?. Y, finalmente me pregunté: ¿Por qué carajo me estoy preguntando estas cosas?

Traté de responderme cada una.
Empece por la segunda, ya que si no le encontraba sentido a ésta me ahorraba de responder la primera, no la tercera, pero si la primera.
No hizo falta mucho análisis...es obvio que si pienso que la mayoría de las personas salvo los psicólogos-que si bien son muchos los que hay en Bahía Blanca todavia no llegan a ser mayoria-cree que la psicología ofrece un terreno laboral fértil es porque lo escuché de la gente. Y sí, si hay algo que me cansé de escuchar mientras estudiaba fue: “Ah, estudiás psicología? Te vas a llenar de trabajo/plata, ultimamente están todos locos.”
Un estudio mas detallado de esta frase me ayudaría a responder la primer pregunta. Me di cuenta de que esta frase es por completo falsa. La última parte de la frase: “estan todos locos”, hace que la primer parte se vuelva erronea ¿Por qué? Veamos...si hay algo que caracteriza al loco es que: él mismo no se cree loco, sino que son los demás los que están locos. Por esa razón el loco nunca va a consultar a ningún psicólogo, la mejor prueba de ésto es que el que enuncia la frase jamás va al psicólogo. Me sorprendí, pero aún más me sorprendí cuando me percaté de que en esta frase también estaba la respuesta a mi tercer pregunta: debo estar loco.